習(xí)茶而知禮，理在茶之外。
藝芳軒少兒茶藝課程，
由藝芳軒教學(xué)研究團隊開發(fā)，
通過多年的實踐與總結(jié)，
以進入多所校園開展教學(xué)活動，
廣受家長和校方的好評。

*課程內(nèi)容

一、基礎(chǔ)篇（知識課程）

     茶的起源文化

     茶的品類與鑒別

     茶的沖泡與禮儀

二、拓展篇（趣味課程）

     如果茶杯會說話

     一壺一茶

很多的家長都在咨詢少兒茶藝課程，

卻也有很多家長都會提出以下幾個問題：

少兒茶藝，教孩子什么內(nèi)容，能給我們的小孩什么？

小朋友這么小到底能不能喝茶？

我們的課程適合什么樣的小朋友？

1、少兒茶藝，教孩子什么內(nèi)容，能給我們的小孩什么？

每當家長和們問我們“少兒茶藝教什么？”

我們的內(nèi)心總有很多的觸動，

這里與大家分享我們的初心。

少兒茶藝不是單純的知識講授，

應(yīng)該是更多實踐和體驗。

我們通過茶的知識內(nèi)容，

讓小朋友體驗茶的色香味形，

體會人生的酸甜苦辣；

我們通過茶的沖泡練習(xí)，

讓小朋友體驗泡茶的流程，

強化生活中的規(guī)矩與秩序感；

我們通過茶禮的學(xué)習(xí)，

讓小朋友體驗尊重與分享帶來的快樂，

學(xué)習(xí)生活中的處事之道。

少兒茶藝是一種玩耍的學(xué)習(xí)，

以“玩”的形式，

一邊動腦一邊動手。

少兒茶藝是審美的學(xué)習(xí)，

茶之美，器之美，

人之美，環(huán)境之美。

我想說，

生命就是一場體驗。

小朋友們的成長中若有茶相伴，

人生的這一杯茶，

冷暖相宜，濃淡相和，

在他們心中種下這樣一顆優(yōu)秀文化的種子，

陪伴他們成長。

2、小朋友這么小到底能不能喝茶？

當有家長提出這樣的問題的時候，

我就發(fā)現(xiàn)很多家長對飲品的認知有很大的偏差。

目前我們國家的青少年肥胖和慢性病越來越普遍，

其中很大的因素就來源于飲食，

而危害大的就是長期飲用添加型碳酸飲料，

這一類飲品含有大量的糖分和食品添加劑。

如果要回答小孩能不能喝茶，

用天然的茶和“可樂”來比較就很一目了然啦。

碳酸飲料對小朋友們生長過程中的微量元素攝入有很大的抑制作用，

其中影響大的就是鈣的攝入。

而且這類飲料容易上癮，

大量的飲用這類飲料，

還會帶來大量的糖分攝入，

這是引起肥胖的主要原因。

隨著生活水平的不斷提升，

營養(yǎng)攝入過量的現(xiàn)象日益凸顯。

而茶卻恰恰能夠起到消食解膩的功效，

很好的調(diào)節(jié)身體的飲食平衡。

只不過茶中含有大量的茶堿，

攝入過多會引起神經(jīng)興奮，

影響睡眠罷了。

小朋友飲茶只要控制好茶的濃度，

還有一天的飲茶量，

是百利而無一害的好事。

而且茶一般都是溫飲，

飲料都是冷飲，

本身這樣的飲用習(xí)慣，

就會對小朋友的體質(zhì)有大的影響。

我們都想要給小朋友好的，

卻往往忽略了這樣影響他們一生的細節(jié)。

小朋友們大多自控力不足，

沒有正確的分辨能力，

這需要家長們正確的引導(dǎo)。

小朋友們學(xué)習(xí)少兒茶藝

學(xué)會怎么喝茶，

喜歡上喝茶，

會是受益一輩子的好事。

所以，家長們大可放心，

小朋友是可以喝茶的。

3、我們的課程適合什么樣的小朋友？

專注度差

秩序感差

不善表達

粗心大意

耐心不夠

自制力差

*關(guān)于知識能力拓展的期望：

1、拓展傳統(tǒng)文化知識，認知與提升審美的的能力

2、學(xué)習(xí)待人接物，處理人際關(guān)系，提升社會交往能力

3、提升禮儀與文化的認知，培養(yǎng)孩子的修養(yǎng)和內(nèi)涵

*課程體系建立與框架機構(gòu)

少兒茶藝是涵蓋多學(xué)科、多領(lǐng)域的綜合性課程，遵循青少年健康發(fā)展的規(guī)律，以茶為基礎(chǔ)，禮為核心，藝為形式，注重德育和美育的培養(yǎng)。這與藝芳軒提煉的教學(xué)理念“習(xí)茶而知禮，理在茶之外”高度契合。

一階段：茶知識的學(xué)習(xí)與體驗，激發(fā)興趣

二階段：延伸知識的拓展和體驗，拓展知識的寬度

三階段：立體課堂，家長，學(xué)生，老師，多方位互動

四階段：以學(xué)踐行，鞏固強化，做到知行合一

五階段：學(xué)習(xí)成果展示，展現(xiàn)風(fēng)采

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